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Ingwer-Shot zum Selbermachen

Mit dem Ingwer-Shot durch die kalte Jahreszeit!

Zutaten für drei 0,5 l Flaschen

  • 400 g Ingwer
  • 4 Zitronen
  • Gute Prise Kurkumapulver
  • 1l frischer Orangensaft
  • Ca. 1/2 Glas Honig, nach Geschmack

Zubereitung (einfach):

ca. 40 Min.

Zubereitung

Ingwer in kleine Stücke schneiden und bei geringer Hitze etwa 20 Minuten, eben mit Wasser bedeckt, köcheln lassen. Anschließend mit einem Pürierstab zerkleinern. Orangensaft, Saft der 4 Zitronen, Honig und Kurkumapulver hinzufügen und erneut bei geringer Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Dann durchsieben und abfüllen.
Der Ingwer-Shot ist etwa 10 Tage gekühlt haltbar.