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Rotkohlflammkuchen

Rotkohlflammkuchen Farbenfroh und lecker Zutaten für 2 Personen: 1 Rotkohl 1 Zwiebel 1 Apfel 1/2 Bund Thymian 2 Gewürznelken 50 ml Rotweinessig 1 EL Zucker 2 Camenbert 150 gr. Creme fraiche 2 Dinkel Flammkuchen Zubereitung   Zubereitung (mittel): ca. 45 Min. 1....
Fenchelrösti

Fenchelrösti

Fenchelrösti Herzhaft und voller Aroma: Unsere Fenchelrösti vereinen feine Würze mit unvergleichbarem Genuss. Zutaten für 4 Personen: ca. 500 g Fenchel 400 g Kartoffeln 2  Zwiebeln Salz, Pfeffer 1 EL Zitronensaft 5 Datteln 2-3 Eier, je nach Konsistenz 120 g...
Fenchelrösti

Bärlauch Ravioli

Bärlauch Ravioli Selbstgemachter Nudelteig, Bärlauch in der Füllung und dazu Zitronenbutter … die Kombination lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Zutaten für 4 Portionen: 300 g Mehl 5 Eier 100 g Bärlauch 100 g Parmesan 200 g Hüttenkäse 1 Zitrone 100 g...
Fenchelrösti

Erdbeer-Gurken-Salat

Erdbeer-Gurken-Salat Super-Sommer-Salat Zutaten für einen Salat: 500 g Erdbeeren 1 Gurke 1 El weißer Balsamicoessig 2 El Öl 1 El Agavensirup 25 g Minze 3 Lauchzwiebeln etwas Pfeffer (gemahlen) Zubereitung Die Erdbeeren waschen und vierteln. Dann die Gurke abwaschen,...
Fenchelrösti

Sommerlicher Linsensalat

Sommerlicher Linsensalat Ein fruchtig frischer, knackiger Linsensalat mit leckerem Dressing. Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen. Zutaten 200 g Belugalinsen (oder Berglinsen) 1 rote Zwiebel ½ Salatgurke 1 rote Paprikaschote 1 Mango 180 g Cocktail- oder Cherrytomaten 1...