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Soja-Geschnetzeltes mit Zucchini

Soja-Geschnetzeltes mit Zucchini

Zutaten 120 g Soja-Schnetzel 2 Zucchini 2 Knoblauchzehen 700ml Tomatenpassata 400 ml Gemüsebrühe 4 TL Pesto (evtl. selbstgemachtes Möhrengrün-Pesto) 3 TL Basilikum (getrocknet) Salz & Pfeffer Etwas Olivenöl Nach Belieben: frisches Basilikum Das schmeckt jedem...

Erfrischender Apfel-Möhren-Salat

gesunder Sattmacher:Vitaminbombe, die fit macht Zutaten 4-6 Möhren 2-3 Äpfel Saft einer Zitrone Gesundheit Wusstet ihr, dass der in Möhren enthaltene Pflanzenfarbstoff Betacarotin unserer Haut sichtbar einen frischen Hautteint gibt? Menschen, die extrem viele Möhren...
Rettiche (Radieschen) richtig lagern und verwerten

Rettiche (Radieschen) richtig lagern und verwerten

Gesundheit Radieschen, wegen ihres hohen Wassergehaltes (94%!) auch Speicherknollen genannt, haben kaum Kalorien und dafür Ballaststoffe, die satt machen und Heißhunger vermeiden. Zahlreiche bioaktive Stoffe in Radieschen fördern die Verdauung und laut einer Studie in...