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Hirseauflauf mit Wintergemüse

Hirseauflauf mit Wintergemüse

von Franca | Feb 21, 2021 | Herzhaft vegetarisch, Herzhafte Ofengerichte, Reis, Couscous & Co., Rezepte, Vegan, Wintergericht

Hirseauflauf mit Wintergemüse vollwertig, sättigend, gesund & lecker Besonders in den kühleren Jahreszeiten brauchen wir einfach ein vollwertiges, sättigendes Mittagessen. Perfekt für einen Hirseauflauf. Der macht nicht nur satt, sondern ist dazu auch noch gesund...
Veganer Schmorkohl mit Sojageschnetzel

Veganer Schmorkohl mit Sojageschnetzel

von Franca | Feb 20, 2021 | Herzhaft vegetarisch, Reis, Couscous & Co., Reisgerichte, Rezepte, Vegan, Wintergericht

Veganer Schmorkohl mit Sojageschnetzel Heute gibt´s mal wieder ein Rezept, das definitiv auch den Kleinen unter uns schmeckt: Denn bei uns war er von den kleinen Jungs direkt weggeputzt. Ein gesundes veganes Gericht zum Schlemmen und das “trotz” Weißkohl...
Fruchtiger Rotkohl-Apfelsalat: schnell & kinderleich

Fruchtiger Rotkohl-Apfelsalat: schnell & kinderleich

von Franca | Feb 16, 2021 | Herzhaft vegetarisch, Rezepte, Vegan, Wintergericht

Fruchtiger Rotkohl-Apfel-Salat schnell gemacht und kinderfreundlich Der herzhaft süße Rotkohl-Geschmack verzaubert nicht nur die Kinder. Doch oft wird Rotkohl mit einer langen Zubereitungszeit verbunden. Wir umgehen diese einfach, denn Rotkohl schmeckt auch roh...
Knusprige Sellerieschnitzel mit Kartoffeln

Knusprige Sellerieschnitzel mit Kartoffeln

von Franca | Feb 15, 2021 | D-I-Y, Herzhaft vegetarisch, Rezepte, Wintergericht

Knusprige Sellerie-Schnitzel mit Kartoffeln und fruchtigem Rotkohl-Salat Habt ihr euch schonmal nach gesunden Schnitzel-Varianten gesehnt? Voilá: Hier ist eines: Diese knusprigen Sellerieschnitzel schmecken sogar den Kindern hervorragend und sind nicht nur für uns,...
Pasta mit Puntarelle, Zitrone & Parmesan

Pasta mit Puntarelle, Zitrone & Parmesan

von Franca | Feb 14, 2021 | Herzhaft vegetarisch, Pastagerichte, Rezepte, Rezepte nächste Woche, Wintergericht

Pasta mit Puntarelle*, Zitrone & Parmesan *vorweg: Manche Bio-Betriebe liefern statt Puntarelle Mangold. Einfach wie die Puntarelle verwenden. Puntarelle, auch Vulkanspargel genannt, wird in Italien wegen der zartbitteren Note und der guten Bekömmlichkeit hoch...
Champignon-Cremesuppe

Champignon-Cremesuppe

von Franca | Feb 14, 2021 | Herzhaft vegetarisch, Rezepte, Salate & Suppen, Vegan, Wintergericht

Cremige Champignon-Suppe Wir lieben Champignons! Und diese Suppe erst recht: Der Geschmack gedünsteter Pilze vermischt sich wunderbar mit einem leichten Weißwein-Aroma und milden Kräutern. Das schmeckt sogar den Kindern gut (vom Alkohol ist natürlich nach dem Kochen...
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